Sernik z białą czekoladą

Przepis dla kochających zarówno serniki jak i czekoladę. Czyli sernik z białą czekoladą ;) 

 

 

Potrzebne nam będą : 

- ser (w temp. pokojowej)  1kg
- jajka 4sztuki
- cukier puder 2łyżeczki
- cukier waniliowy
- mąka ziemniaczana 1 łyżka


- czekolada mleczna 3 tabliczki
- ciastka maslane 160gram  (mogą być z tego przepisu)
- masło 20 gram

Jak robimy : 

- Masło miksujemy z pokruszonymi ciasteczkami
- Ser miksujemy i dodajemy powoli po jednym jajku cały czas miksując do puszystości
- Do sera dodajemy cukier, cukier waniliowy i mąkę i cały czas mieszamy
- Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i nieco wystudzoną dodajemy do masy serowej
- Foremkę wykładamy folią aluminiową a na dno dajemy papier do pieczenia
- Na dno formy wylepiamy masę ciasteczkową
- Wylewamy masę serową i wyrównujemy
- Foremkę wstawiamy do naczynia z gorącą wodą tak, by woda sięgała do połowy foremki
- Pieczemy w 160C ok 1godziny i 30minut
- Po wyznaczonym czasie zostawiamy sernik w piekarniku do ostygnięcia
- Po ostygnięciu wyjmujemy z wody i znów zostawiamy , najlepiej na całą noc :)

 

Zapraszam do polubienia bloga na Facebooku

Oraz do subskrypcji - po lewej u góry :) 

Smacznego !