Poncz dla dzieci

Tak to jest sprytnie wymyślone, że niedługo po dniu mamy jest dzień dziecka. Dzieci były grzeczne jeden dzień, więc teraz znów reszta roku należy do Was drogie mamy ;) 

Dzień dziecka za pasem. Jeśli przygotowujecie "kinder-party" to warto skorzystać z tego przepisu.  

Dzieci bardzo lubią naśladować dorosłych i bardzo lubią słodkości, a ten przepis łączy jedno z drugim. Do tego pozwala choć trochę uniknąć chemii z napojów, które z reguły serwujemy sobie i  najmłodszym. 

 

 Potrzebne nam będzie :

Muffinki bananowe - prościuteńkie

Banany ostatnio tanieją, więc postanowiłam to wykorzystać. Wczoraj były szybkie placuszki bananowe . Dziś moje ukochane babeczki, muffinki , cupcake (zwał jak zwał ;) z bananami. 

Przepis jest bardzo prosty , więc nie należy bać się włączyć piekarnika (jeśli mamy mniej niż 18 lat - tylko pod opieką kogoś dorosłego ;)) A jeśli mamy więcej niż 18 to towarzystwo w kuchni też umila gotowanie i pieczenie - byleby za dużo nie podjadali ;) 

A zatem do pieczenia przystąp :)

Potrzebne nam będą :

Sernik z białą czekoladą

Przepis dla kochających zarówno serniki jak i czekoladę. Czyli sernik z białą czekoladą ;) 

 

 

Potrzebne nam będą : 

Ciasteczka bananowo - owsiane

Byly już ciasteczka owsiane, więc pomyślalam że możemy z nimi troszkę "pokombinować" ;) 

 

 

Potrzebne nam będą :

Babeczki marchewkowo-pomarańczowe

Co tu dużo opowiadać - tak mnie jakoś naszło.

Przepis na babeczki marchewkowo-pomarańczowe.

Z przepisu można zrobić zarówno babeczki jak i ciasto ;)

Potrzebne nam będą :

Nasze pierwsze wspólne Święta :))

Kochani. 

Z okazji Świąt Wielkiej Nocy 2014 chciałam Wam wszystkim życzyć Zdrowia, Spokoju i Miłości.

To jest chyba najważniejsze, bez czego nie da się uzyskać szczęścia w życiu.  

Życzę Wam by kilka najbliższych dni dało Wam odpocząć od zgiełku w którym żyjemy na co dzień.

Pieniądze raz są, raz ich nie ma, pamiętajcie o tym zawsze kiedy kłócicie się z kimś bezsensu. Najważniejsze mamy w sercu i w naszych najbliższych. To miłość pozwala nam przenosić góry i pokonywać kolejne problemy. Wspierajcie się nawzajem i nie dajcie sobie wmówić, że jest coś ważniejszego.

Jeśli nie zdążyliście powycierać kurzy i umyć okien , to nie ważne, jeśli ktoś ocenia Was przez to za złych ludzi to on ma problem, nie Wy. 

A zatem... 

ODPOCZYWAJMY, JEDZMY I KOCHAJMY SIĘ ;))

Dzisiaj z rana bez gadania,
bierz się do jaj malowania.
Maluj wszystkie bez wyjątku,
i te z majtek, i te z wrzątku ;)

Pascha na wielkanoc

Jako młoda dziewczynka ciągle widziałam ją w telewizji przy okazji Świąt Wielkanocnych , jednak nikt z rodziny nigdy jej nie robił.

 

 Już nie pamiętam w którym roku, ale postanowiłam zrobić ją sobie sama.

 

Gdzieś w czeluściach zeszytu z przepisami mojej mamy był ów przepis. Mama doskonale znała ten smak. Niestety zeszyt ten otwierany jest przez nią bardzo rzadko ,to o przepisie się zwyczajnie zapomniało. 

 

Postanowiłam więc zrobić sama.

Można ją też zrobić jako babeczki.

I tak oto jest ona - Pascha Wielkanocna :)

Potrzebne nam będą : 

Murzynek wilgotny lub murzynkowe babeczki

Słońce troszkę wyszło na wierzch i w głowie już świta myśl o wyjściu na plaże i o opalaniu na "Murzynka"... i tak od słowa do słowa,skoro jeszcze sami nie mamy za bardzo warunków do opalania, kolejna myśl jaka przychodzi to głowy to ochota na upieczenie Murzynka. 

Nie wiem jak Wy, ale ja lubię, żeby ciacho mnie nie zatykało, żeby było wilgotne i jadło się je z przyjemnością. 

Oto przepis na takie wilgotne ciacho - z którego równie dobrze możemy upiec babeczki ;)

Potrzebne nam będzie :

Babka cytrynowa

Tak jak obiecywałam , w najbliższym czasie będą pojawiać się tu słodkości pasujące do Świąt Wielkiej Nocy. Ostatnio był przepis na mazurek krówkowy (kajmakowy) dziś coś dla tych, co wolą nieco mniej słodko , ale tylko nieco ;)

Babki z reguły kojarzą się z suchym ciastem - nie tym razem, ten przepis pomoże nam uzyskać fajną mokrą babeczkę .

 

 

Na ciasto potrzebne nam będą : 

Mazurek krówkowy (kajmakowy) z orzechami

Kochani, nie ma co ukrywać, Wielkanoc tuż, tuż ...trzeba więc powoli zacząć myśleć o przepisach na to święto. 

Jakiś czas temu był przepis z propozycją na Staropolski piernik dojrzewający , jednak jeśli zauważyliście go dopiero teraz, to niestety na Wielkanoc się już z nim nie wyrobicie, ponieważ musi on dojrzewać przynajmniej 3 tygodnie i być on upieczony kilka dni przed podaniem.

 

Ale nie przejmujcie się, zawsze możecie zrobić ze mną eksperymentalny piernik, które będzie dojrzewać do Bożego Narodzenia - szczegóły w przepisie z piernikiem. 

Drugim pocieszeniem myślę będzie to, że w najbliższym czasie podzielę się z Wami przepisami na inne smakowite Wielkanocne ciasta :)

Oto pierwsze z nich - Mazurek krówkowy z dodatkami orzechowymi

 

Do spodu potrzebne nam będzie :

Staropolski piernik dojrzewający

Poniżej znajdziecie przepis na staropolski piernik dojrzewający

 

A ja ze swojej strony proponuję mały eksperyment

- Dojrzewający piernik staropolski przez 9 miesięcy -

Nie mam pojęcia co się z tego urodzi ;)

 

Podobno dawno, dawno temu kiedy urodziła się w rodzinie córka robiono ciasto piernikowe i pieczono je dopiero przy zamążpójściu tej panny.  

 

Więc 9 miesięcy to chyba nie powinien być problem dla naszego ciasta?

 

Ciasto piernikowe musi dojrzewać ok 3-6tygodnii więc zróbmy teraz podwójną porcje. Jedną na Wielkanoc, żeby poza tradycyjną paschą mieć coś co przypomni nam klimat zimowych Świąt. A drugą porcje zostawimy gdzieś w czeluściach kuchni na 9 miesięcy i kto wie, może akurat wyjdzie coś pysznego :)

 

To jak? Kto eksperymentuje wspólnie ze mną ?

Poniżej podaje proporcje na otrzymanie 1 piernika , dlatego jeśli chcecie robić ze mną eksperyment pomnóżcie je razy 2 lub 3 jeśli chcecie dodatkowo jeszcze upiec pierniczki z tego ciasta - a da się ;).

Potrzebne nam będą :

Kruche ciastka

Ci co mają polubiony blog na facebooku wiedzą, że maślane ciasteczka nie wyszły mi za pierwszym razem i obiecałam sobie, że nie odpuszczę zanim nie znajdę dobrego przepisu...i ten się udał :)

Pamiętajcie...nigdy nie zastępujcie masła w tym przepisie margaryną... to są ciasteczka maślane i bez masła smak nie wyjdzie. 

Potrzebne nam będą :

250 gram mąki
125gram masła
125gram cukru pudru
1 jajko w temperaturze pokojowej
1yżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy lub aromat, ewentualnie prawdziwa wanilia :)

Sposób przygotowania :

- posiekać masło
- wymieszać z mąką do uzyskania kruszonki
- wbijamy jajko
- dodajemy cukier puder i cukier waniliowy i proszek do pieczenia
- wyrabiamy
- odkładamy na godzinę do lodówki
- wałkujemy, wycinamy ciasteczka
- i pieczemy w temperaturze 200C około 10-15 minut

Ciasteczka bardzo fajnie zachowują kształt, nadają się więc do wszelakich zdobień 

Smacznego :)

Zapraszam do polubienia mogego bloga na facebooku