Konfitura bez cukru - morelowa

Sezon na konfitury trwa. We wszystkich przepisach mnóóóstwo cukru ale dziś poradzimy sobie bez ;)

Potrzebne nam będą :

 

- morele (1kg) 
- skórka z limonki
- stewia lub ksylitol- 4 łyżki (zamiennik cukru, dużo bardziej słodka i zdrowsza od cukru)

Jak robimy :

 

- z moreli pozbywamy się pestek i kroimy na kawałki
- smażymy w garnku lub patelni i dosypujemy stewię , smażymy dotąd aż owoce rozpadną się a płyn się zredukuje , potrwa to ok pół godziny
- dodajemy startą skórkę z limonki i jeśli chcemy i mamy to świeże listki stewii lub mięty i smażymy jeszcze chwilkę
- przelewamy do słoików


Zapraszam do polubienia mojego bloga na Facebooku
Oraz subskrypcji tego bloga - po prawej u góry :)

Smacznego !

Kawa mrożona

Przepis prosty, choć jak się okazuje, nie wszyscy znają więc go tu wrzucam :)

Potrzebne nam będą : 

- Kawa mielona - 2łyżeczki

- Mleko 1 szklanka

- Kostki lodu - ok 8 szt, zależy jakiej wielkości

- Woda - 3/4 szklanki

 Jak robimy : 

 

- Kawę zaparzamy tak jak dotąd (jeśli słodzimy, to teraz , po zaparzeniu)
- Do dwóch szklanek wkładamy po 4 kostki lodu i zalewamy zaparzoną kawą bez "fusów"
- Uzupełniamy zimnym mlekiem i nie mieszamy - da to efekt rozwarstwienia

 
Zapraszam do polubienia mojego bloga na Facebooku 
Oraz do subskrypcji tego bloga - po prawej u góry :)
Smacznego !

Sorbet - przepis bazowy

Sorbety to coś pysznego, zarazem chyba najzdrowszego z możliwych słodkości, więc do dzieła :)

Potrzebne nam będą :

- owoce 100 gram (truskawki, maliny, jagody etc etc)
- cukier - do smaku (ok. pół szklanki cukru - w zależności od owoców
- sok z cytryny (ok 1/3 szklanki)

 Jak robimy : 

- wszystko miksujemy i zamrażamy (w trakcie zamrażania kilka razy wyjąć i przemieszać)

Prawda , że proste ? :) 

Zapraszam do polubienia mojego bloga na Facebooku 
Oraz do subskrypcji tego bloga - po prawej u góry :) 
Smacznego !

Makaron z jagodami

W lato po prostu grzech stać nad garami zamiast korzystać z pięknej pogody wraz z rodziną, dlatego polecam Wam przepis na szybki obiadek z tym przepysznym owocem sezonowym - jagodą. 

Makaron z jagodami !! ;)

Potrzebne nam będą : 

Zupa z wiśni

Lato w pełni, więc używajmy tego co nam podsyła natura - zróbmy sobie zupę z wiśni :)

Potrzebne nam będą : 

- wiśnie - 300gram 

- słodka śmietanka - ćwierć szklanki lub więcej

- woda 3/4 litra

- miód - 1 łyżka

- mąka ziemniaczana - 1 łyżeczka

- cukier - 4/5 łyżeczek - do smaku 

- goździki i cynamon - co smaku 

Jak robimy : 

- Owoce i przyprawy zalewamy wrzątkiem i gotujemy do miękkości
- Odcedzamy zachowując wywar i przecieramy przez sito
- Śmietankę łączymy z mąką i cukrem i dodajemy do wywaru
- Chwilkę gotujemy i doprawiamy do smaku

Możemy podawać na ciepło lub zimno, np z biszkoptem :))



Zapraszam do polubienia bloga na Facebooku
Oraz do subskrypcji tego bloga - po prawej u góry :) 

Smacznego !