Sorbet - przepis bazowy

Sorbety to coś pysznego, zarazem chyba najzdrowszego z możliwych słodkości, więc do dzieła :)

Potrzebne nam będą :

- owoce 100 gram (truskawki, maliny, jagody etc etc)
- cukier - do smaku (ok. pół szklanki cukru - w zależności od owoców
- sok z cytryny (ok 1/3 szklanki)

 Jak robimy : 

- wszystko miksujemy i zamrażamy (w trakcie zamrażania kilka razy wyjąć i przemieszać)

Prawda , że proste ? :) 

Zapraszam do polubienia mojego bloga na Facebooku 
Oraz do subskrypcji tego bloga - po prawej u góry :) 
Smacznego !

Makaron z jagodami

W lato po prostu grzech stać nad garami zamiast korzystać z pięknej pogody wraz z rodziną, dlatego polecam Wam przepis na szybki obiadek z tym przepysznym owocem sezonowym - jagodą. 

Makaron z jagodami !! ;)

Potrzebne nam będą : 

Zupa z wiśni

Lato w pełni, więc używajmy tego co nam podsyła natura - zróbmy sobie zupę z wiśni :)

Potrzebne nam będą : 

- wiśnie - 300gram 

- słodka śmietanka - ćwierć szklanki lub więcej

- woda 3/4 litra

- miód - 1 łyżka

- mąka ziemniaczana - 1 łyżeczka

- cukier - 4/5 łyżeczek - do smaku 

- goździki i cynamon - co smaku 

Jak robimy : 

- Owoce i przyprawy zalewamy wrzątkiem i gotujemy do miękkości
- Odcedzamy zachowując wywar i przecieramy przez sito
- Śmietankę łączymy z mąką i cukrem i dodajemy do wywaru
- Chwilkę gotujemy i doprawiamy do smaku

Możemy podawać na ciepło lub zimno, np z biszkoptem :))



Zapraszam do polubienia bloga na Facebooku
Oraz do subskrypcji tego bloga - po prawej u góry :) 

Smacznego !

Lody malinowe

Najprostszy na świecie przepis który ma ogromnie, ogromnie wiele zalet... jakie?
- łatwe
- w sezonie malinowym tanie
- pyszne
- mamy pewność, że nie dodajemy chemii
- możemy dodać nie tylko maliny ( możemy zaszaleć ;) )

Potrzebne nam będą : 

Jagodzianki

Jagody , jagódki , sezon w pełni, możemy jeść , przetwarzać i piec.
Dla tych, którzy tak jak ja większość wakacji spędzają w pracy - propozycja na coś pysznego na przerwie ;) .

Naturalna jagodzianka 

Potrzebne nam będą :

- marmolada jagodowa lub jagody ok. 200gram wymieszane do smaku z cukrem
- mąka pszenna - 250gram
- mleko - 125ml
- cukier - 50gram
- masło - 25gram
- jajko 1szt.
- drożdże w proszku 3gramy
- sól - szczypta

Jak robimy : 

- Delikatnie podgrzewamy mleko
- Rozpuszczamy masło, studzimy i łączymy z roztrzepanym jajkiem, cukrem i mlekiem
- Mąkę przesiewamy z drożdżami , zalewamy mokrą mieszanką i wyrabiamy
- Odstawiamy przykryte ściereczką w ciepłe miejsce na godzinę / półtorej
- Po tym, czasie lekko wyrabiamy, rozwałkowujemy w kształt prostokąta
- Wykładamy jagody na ciasto (na jednej z dłuższych stron zostawiamy ok 1cm bez nadzienia)
- Zwijamy w roladę i zlepiamy
- Kroimy w poprzek paski ok 2-3cm i układamy na blasze z papierem do pieczenia (zachowujemy odstępy) 
 - Odstawiamy do wyrośnięcia ok pół godziny
- Pieczemy w temp. 200C ok 20minut
- Upieczone warto polukrować ;)



Zapraszam do polubienia mojego bloga na Facebooku 


Oraz do subskrypcji tego bloga - po prawej u góry :) 

Smacznego !