Babeczki !!!!

Babeczki!!! Babeczki!!! Słodkie Babeczki!!!

Kto z nas nie kocha babeczek ?? 

Moja przygoda z kolorowaniem i dekorowaniem zaczęła się właśnie od babeczek.  Najpierw chciałam zrobić tort , jednakże po którejś z kolei nieudanej próbie odpuściłam  sobie na dłuuugo. Potem dostałam przepis na babeczki i tak się zaczęło...

Przepis jest naprawdę prosty a można go modyfikować wg. własnej kreatywności co daje nam dużo zabawy :)

Potrzebne nam będą ...

 

Składniki suche : 

- szklanka mąki ( moim zdaniem najlepsza krupczatka )
- 1/3 szklanki cukru
- łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier waniliowy (ja wsypuję cały,ale wg uznania)

 

 

Składniki mokre:

- 40g oleju lub roztopione masło (nie margaryna!) około 1/5 szklanki

- 1 jajko

- pół szklanki mleka

- zamiast cukru waniliowego możemy dać olejek (aromat do ciast, również do smaku)

Dodatkowo lecz nie obowiązkowo :

- pół szklanki mleka w proszku (czasem odtłuszczone czasem nie) 

- pół szklanki śmietany (różnych do wyboru,ale warto dodać ) 

- kakao

 Wykonanie jest bardzo proste:

-w jednej misce wymieszać suche składniki

-w osobnej mokre

- do suchych wsypać mokre i wymieszać łyżką niezbyt dokładnie :)

- powstałe w ten sposób ciasto nakładać do 2/3 formy

- piec w 180*C około 20-25 minut w ustawieniu góra-dół wkładając pierniczki na środek piekarnika

- pod koniec pieczenia dobrze wbić patyczek żeby sprawdzić czy suchy

Ot i cały przepis :))) 

U mnie najczęstszymi dodatkami do ciasta są pokrojone ananasy, pokawałkowana czekolada , słonecznik lub pestki z dyni a w sezonie owoce sezonowe. 

Babeczki najlepiej przechowywać w jakimś zamkniętym pudełku lub przynajmniej czymś przykryte żeby spowolnić obsychanie.

Jak już wszystko mamy gotowe możemy :

a) zjadać i dzielić się

b) dekorować , dzielić się i zjadać ;)

Smacznego! 

 Zapraszam do polubienia strony "jakipiernik" na facebooku