Leniwe kluski z...

Zapraszam na Facebooka

Przepis szybki , łatwy i przyjemny ;) 

Potrzebne nam będą : 

- Twaróg - 500gram
- Mąka - ok 1,5 szklanki
- Masło - 3 łyżki
- Jajko - 1 sztuka
- Sól - 1 łyżeczka

Jak robimy :

Zapraszam na Facebooka

- Ze składników zagniatamy ciasto , w zależności od jakości twarogu możemy dodać troszkę mniej lub więcej mąki
- Rozkładamy na blacie posypanym mąką i rwiemy po kawałeczku formując płaskie prostokąty
- Gotujemy we wrzątku z odrobiną soli i masła aż do wypłynięcia leniwców :)
- Podajemy z czym chcemy ( cukier, cynamon, śmietana, owoce, dżemy.... i tak dalej i tak dalej ;) )




Zapraszam do polubienia mojego bloga na Facebooku

Oraz subskrypcji tego bloga - po prawej u góry :)

Smacznego !

Kalendarz owoców wiosna, lato, jesień

Witajcie. Nie wiem jak Wy, ale ja zawsze mam problem z zapamiętaniem tego jakie owoce kiedy rosną. Dla niektórych to normalka i rzucają datami jak z rękawa a dla mnie bez ściągawki ani rusz . Stąd mój pomysł by podzielić się z Wami moją małą ściągawką :) 

Dlaczego tylko lato i jesień ? Bo wg. mnie to jest właśnie pora na prawdziwe z naciskiem na PRAWDZIWIE świeże owoce. To co kupujemy zimą np. ananasy czy pomarańcze to chyba tylko z własnej uprawy mięlibyśmy pewność , że dopiero urosły bez wspomagaczy. 

Spis wg miesięcy rozpoczęcia : 

Syrop piernikowy

Wiem Kochani, że to nie sezon na rozgrzewające syropy, ale z drugiej strony piernik jest tak samo dobry przez cały rok, więc może ktoś prócz mnie się jeszcze skusi na taki syrop.

Na swoją obronę tylko dodam, że takie przyprawy jak imbir przyspieszają przemianę materii a przecież w lato chcemy być fit ;)

Potrzebne nam będą : 

Kluski na parze na słodko

Mnie kojarzą się z dzieciństwem i nagrodą. Dziś dopiero rozumiem, że dni w których mama je robiła, były dniami gdzie nie chciało jej się gotować nic pracochłonnego bo robiła kluski ze sklepu. :P

Ja natomiast chciałam się z Wami podzielić może i nieco bardziej pracochłonną wersją, ale o niebo lepszą - bo cierpliwość popłaca ;) 

 

Potrzebne nam będą :

Konfitura truskawkowo-rabarbarowa

Teraz jest chyba najodpowiedniejszy moment na takie właśnie wytwory. W naszych kuchniach już zagościły m.in truskawki i rabarbar i pierwszy szał już minął.  

Jeśli już nie znikają one zaraz po wejściu do domu to możemy pomyśleć w przód o czasach gdzie już nie będzie tych pyszności i będą jedynie wspomnieniem. 

Jeśli dziś ruszymy się na dodatkową zabawę do kuchni to za kilka miesięcy w jesienne lub zimowe wieczory będziemy mogli nie tylko wspominać smak i zapach tych smakołyków :)

Potrzebne nam będą :