Apple pie - szarlotka Amerykańska

Moi Kochanie, na wstępie bardzo Was przepraszam, że tak mało teraz pisuję, ale zmiana pracy, zmiana miejsca zamieszkania i zupeełny brak czasu na internet. Jak tylko wszystko poukładam i po dopinam wszystkie sprawy jak trzeba to obiecuję pisać pełną parą. A tymczasem na rozluźnienie przepis na szarlotkę ;)

Przepis wydaje się długi, ale w rzeczywistości nie jest tego aż tak dużo do "roboty" więc myślę , że warto się pokusić na takie pyszności. Jabłek mamy wszędzie pełno teraz więc korzystajmy z dobrodziejstw natury :)

Potrzebne nam będą : 

Słodkie piwo :)

Teraz zapewne smakosze piw będą na mnie bardzo źli, ale nie jest to przepis na prawdziwe piwo , wybaczcie. Ten przepis jest przepisem na słodki deser który tylko wygląda jak piwo. Ale mamy przecież weekend więc chodzi o zabawę ;)

Zdjęć niestety nie posiadam, ale jeśli takowe nabędę, to zaraz uzupełniam :)

Potrzebne nam będą :

- cytrynowe galaretki 2sztuki
- słodka śmietana 30- 36% 100ml

 Jak robimy : 

- Galaretki przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu
- 1 szklankę galaretki odlewamy a resztę rozlewamy do przezroczystych szklanek i odstawiamy wszystko do stężenia
- Przed podaniem miksujemy galaretkę którą odłożyliśmy osobno a w innym naczyniu ubijamy śmietanę na sztywno po czym mieszamy jedno z drugim i wykładamy do szklaneczek jako piankę naszego piwa :)


Zapraszam do polubienia mojego bloga na Facebooku 
Oraz do subskrypcji tego bloga - po prawej u góry :) 
Smacznego !

Chebek z musli

Chlebek z musli, polecam serdecznie dla tych którzy lubią i smacznie i zdrowo ;)

Potrzebne nam będą : 

- mąka pszenna typ 1050 (lub chlebowy 750) - 400gram
- musli 200gram
- miękkie masło 20gram
- maślanka w temperaturze pokojowej 400 gram- świeże drożdże 20gram
- 1 łyżeczka miodu
- 1 płaska łyżeczka soli

 

 Jak robimy:

-  Wszystkie składniki miksujemy i zagniatamy ciastomiksującego i zagnieść ciasto
-  Przekładamy ciasto do keksówki wysmarowanej margaryną
-  Wstawiamy ciasto do piekarnika na 45minut w 50C i pozostawiamy do wyrośnięcia
-  Po tym czasie pieczemy chleb w 200C ok pół godziny
-  Po upieczeniu zostawiamy chleb na trochę w formie, potem wykładamy na kratkę do ostygnięcia


Zapraszam do polubienia mojego bloga na Facebooku 
Oraz do subskrypcji tego bloga - po prawej u góry :) 
Smacznego !

Ciasto z gruszkami

Kto lubi gruszki?  Jeśli je lubicie to ten przepis jest dla Was - ciasto z gruszkami. Ważne żeby użyć słodkich dojrzały gruszek. Ciasto wydaje się skomplikowane, ale nie jest tak źle ;)

 Potrzebne nam będą :

- Gruszki 3 dojrzałe sztuki

 Ciasto:
- mąka pół kg
- mleko 250ml
- mało - 100 gram
- jajka 2szt.
- cukier 4 łyżki
- miód 2 łyżki
- drożdże 25 gram
- sól szczypta

Kruszonka:
- mąka 60 gram
- masło 60 gram
- cukier puder 50 gram
- cynamon - 1 łyżeczka

Jak robimy : 

- 4 łyżki mleka, 2 łyżki cukru i drożdże dokładnie mieszamy do rozpuszczenia drożdży po czym dodajemy 2 łyżki mąki z znów dokładnie mieszamy - zakrywamy rozczyn folią aluminiową i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 25minut
- W tym czasie łączymy resztę mleka, cukru z masłem i miodem i podgrzewamy w garnku do rozpuszczenia masła i odstawiamy do przestygnięcia
- Po przestygnięciu wbijamy jajka i mieszamy
- Pozostałą mąkę mieszamy z solą , wlewamy mleczną mieszankę , dodajemy wyrośnięty zaczyn i zagniatamy ciasto kilka minut (ciasto będzie dość luźne - ważne żeby jednolite)
- Ciasto odstawiamy przykryte folią w ciepłe miejsce na godzinę
- Po tym czasie przekładamy do natłuszczonej formy i układamy pokrojone gruszki
- Odstawiamy znów w ciepłe miejsce na 20 minut
- W tym czasie robimy kruszonkę - mąkę  mieszamy z cukrem i cynamonem i dodajemy masło
- Ciasto posypujemy kruszoną i pieczemy w 200C ok 40minut


Zapraszam do polubienia mojego bloga na Facebooku
Oraz do subskrypcji tego bloga - po prawej u góry :) 
Smacznego !

Jagodowe "rożki"

Jagody, jagódki... zdrowe i smaczne ... czego chcieć więcej ? :)

Potrzebne nam będą :

- mąka 250 gram
- masło 120gram
- jajka 2 sztuki
- drożdże 20 gram
- mleko - ćwierć szklanki
- śmietana - 1 łyżka
- cukier waniliowy
- cukier do posypania rożków
- jagody - najlepiej lekko oprószone mąką

 Jak robimy : 

- drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku z dodatkiem łyżki mąki i cukru (odstawiamy na 10minut)
- resztę mąki siekamy z margaryną i dodajemy 2 żółtka i 2 całe jajka i resztę składników
- mieszamy z rozczynem drożdżowym i zagniatamy ciasto
- wałkujemy cienko i kroimy na małe kwadraty na których układamy po kilka jagód
- zlepiamy w kształcie rożka , układamy na blaszce i smarujemy każdego białkiem i posypujemy cukrem
- pieczemy w 200C na złoty kolor


Zapraszam do polubienia mojego bloga na Facebooku 
Oraz do subskrypcji tego bloga - po prawej u góry :) 
Smacznego !