Szukaj na tym blogu

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą przepis. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą przepis. Pokaż wszystkie posty

piątek, 25 lipca 2014

Drożdżówki z wiśniami


Przepis na bułeczki drożdżowe z wiśniami - ale jeśli chcecie możecie dać inne owoce :)

Potrzebne nam będą :

 

wtorek, 22 lipca 2014

Jagodowe babeczki

Jagody! Jagody!! Jagody!!!
Żeby nie przedłużać powiem tylko tyle...przepis na babeczki jagodowe ;)


Potrzebne nam będą : 

 

poniedziałek, 21 lipca 2014

Konfitura bez cukru - morelowa

Sezon na konfitury trwa. We wszystkich przepisach mnóóóstwo cukru ale dziś poradzimy sobie bez ;)


Potrzebne nam będą :

 

- morele (1kg) 
- skórka z limonki
- stewia lub ksylitol- 4 łyżki (zamiennik cukru, dużo bardziej słodka i zdrowsza od cukru)


Jak robimy :

 

- z moreli pozbywamy się pestek i kroimy na kawałki
- smażymy w garnku lub patelni i dosypujemy stewię , smażymy dotąd aż owoce rozpadną się a płyn się zredukuje , potrwa to ok pół godziny
- dodajemy startą skórkę z limonki i jeśli chcemy i mamy to świeże listki stewii lub mięty i smażymy jeszcze chwilkę
- przelewamy do słoików


Zapraszam do polubienia mojego bloga na Facebooku
Oraz subskrypcji tego bloga - po prawej u góry :)

Smacznego !



niedziela, 20 lipca 2014

Kawa mrożona

Przepis prosty, choć jak się okazuje, nie wszyscy znają więc go tu wrzucam :)


Potrzebne nam będą : 


- Kawa mielona - 2łyżeczki
- Mleko 1 szklanka
- Kostki lodu - ok 8 szt, zależy jakiej wielkości
- Woda - 3/4 szklanki

 Jak robimy : 

 

- Kawę zaparzamy tak jak dotąd (jeśli słodzimy, to teraz , po zaparzeniu)
- Do dwóch szklanek wkładamy po 4 kostki lodu i zalewamy zaparzoną kawą bez "fusów"
- Uzupełniamy zimnym mlekiem i nie mieszamy - da to efekt rozwarstwienia

 
Zapraszam do polubienia mojego bloga na Facebooku 
Oraz do subskrypcji tego bloga - po prawej u góry :)
Smacznego !

piątek, 18 lipca 2014

Sorbet - przepis bazowy

Sorbety to coś pysznego, zarazem chyba najzdrowszego z możliwych słodkości, więc do dzieła :)



Potrzebne nam będą :


- owoce 100 gram (truskawki, maliny, jagody etc etc)
- cukier - do smaku (ok. pół szklanki cukru - w zależności od owoców
- sok z cytryny (ok 1/3 szklanki)

 Jak robimy : 


- wszystko miksujemy i zamrażamy (w trakcie zamrażania kilka razy wyjąć i przemieszać)

Prawda , że proste ? :) 

Zapraszam do polubienia mojego bloga na Facebooku 
Oraz do subskrypcji tego bloga - po prawej u góry :) 
Smacznego !

wtorek, 15 lipca 2014

Makaron z jagodami

W lato po prostu grzech stać nad garami zamiast korzystać z pięknej pogody wraz z rodziną, dlatego polecam Wam przepis na szybki obiadek z tym przepysznym owocem sezonowym - jagodą. 

Makaron z jagodami !! ;)


Potrzebne nam będą : 


poniedziałek, 14 lipca 2014

Zupa z wiśni


Lato w pełni, więc używajmy tego co nam podsyła natura - zróbmy sobie zupę z wiśni :)


Potrzebne nam będą : 


- wiśnie - 300gram 
- słodka śmietanka - ćwierć szklanki lub więcej
- woda 3/4 litra
- miód - 1 łyżka
- mąka ziemniaczana - 1 łyżeczka
- cukier - 4/5 łyżeczek - do smaku 
- goździki i cynamon - co smaku 

Jak robimy : 


- Owoce i przyprawy zalewamy wrzątkiem i gotujemy do miękkości
- Odcedzamy zachowując wywar i przecieramy przez sito
- Śmietankę łączymy z mąką i cukrem i dodajemy do wywaru
- Chwilkę gotujemy i doprawiamy do smaku

Możemy podawać na ciepło lub zimno, np z biszkoptem :))



Zapraszam do polubienia bloga na Facebooku
Oraz do subskrypcji tego bloga - po prawej u góry :) 

Smacznego !


niedziela, 13 lipca 2014

Lody malinowe

Najprostszy na świecie przepis który ma ogromnie, ogromnie wiele zalet... jakie?
- łatwe
- w sezonie malinowym tanie
- pyszne
- mamy pewność, że nie dodajemy chemii
- możemy dodać nie tylko maliny ( możemy zaszaleć ;) )



Potrzebne nam będą : 


sobota, 12 lipca 2014

Jagodzianki

Jagody , jagódki , sezon w pełni, możemy jeść , przetwarzać i piec.
Dla tych, którzy tak jak ja większość wakacji spędzają w pracy - propozycja na coś pysznego na przerwie ;) .

Naturalna jagodzianka 


Potrzebne nam będą :



- marmolada jagodowa lub jagody ok. 200gram wymieszane do smaku z cukrem
- mąka pszenna - 250gram
- mleko - 125ml
- cukier - 50gram
- masło - 25gram
- jajko 1szt.
- drożdże w proszku 3gramy
- sól - szczypta

Jak robimy : 


- Delikatnie podgrzewamy mleko
- Rozpuszczamy masło, studzimy i łączymy z roztrzepanym jajkiem, cukrem i mlekiem
- Mąkę przesiewamy z drożdżami , zalewamy mokrą mieszanką i wyrabiamy
- Odstawiamy przykryte ściereczką w ciepłe miejsce na godzinę / półtorej
- Po tym, czasie lekko wyrabiamy, rozwałkowujemy w kształt prostokąta
- Wykładamy jagody na ciasto (na jednej z dłuższych stron zostawiamy ok 1cm bez nadzienia)
- Zwijamy w roladę i zlepiamy
- Kroimy w poprzek paski ok 2-3cm i układamy na blasze z papierem do pieczenia (zachowujemy odstępy) 
 - Odstawiamy do wyrośnięcia ok pół godziny
- Pieczemy w temp. 200C ok 20minut
- Upieczone warto polukrować ;)



Zapraszam do polubienia mojego bloga na Facebooku 


Oraz do subskrypcji tego bloga - po prawej u góry :) 

Smacznego !

czwartek, 10 lipca 2014

Masło pistacjowe

Lato w pełni i do myślenia o orzechach jeszcze daleko...ale ja pistacje uwielbiam o każdej porze roku i przy okazji zakupów przypomniał mi się taki ot prosty przepis na pyszne (kaloryczne, że hoho :P ) masełko :)


Potrzebne nam będą : 


- Pistacje łuskane 250gram lub więcej
- Masło - 50 gram (ewentualnie)
- Biała czekolada - 1 cała (ewentualnie)

Jak robimy : 


- Blendujemy pistacje na najwyższych obrotach przez kilka sekund , potem kilka lub kilkanaście minut aż do wydzielenia się oleju z orzechów i otrzymywania kremowej konsystencji
- Jako dodatek możemy dodać trochę masełka lub/i roztopionej czekolady

Przechowujemy w słoiczku 

Zapraszam do polubienia mojego bloga na Facebooku
Oraz do subskrypcji tego bloga - po prawej u góry :) 

Smacznego !

wtorek, 8 lipca 2014

Lody rabarbarowe


Wiem, że już późno i rabarbar już się kończy, ale myślę, że właśnie dlatego warto wykorzystać jeszcze ten przepis... choć trochę przedłużymy sobie ten smak :)

Potrzebne nam będzie : 

poniedziałek, 7 lipca 2014

Dżem jagodowy

Prosto, szybko i na temat... jagódki już są, więc możemy je trochę u nas w domu zatrzymać robiąc dżem jagodowy :)


Potrzebne nam będą :

- jagody 500 gram (1 litr)
- cukier - 400gram
- sok z 1 cytryny ( jako dodatek, ale nie konieczny)

Jak robimy :

- jagody i cukier z odrobiną wody zagotować do wrzenia i na małym ogniu gotować 5 minut
- usunąć pianę która się wytworzy 
- wymieszać i wyłożyć do ciepłych słoików i szczelnie zakręcić


Zapraszam do polubienia bloga na Facebooka
Oraz do subskrypcji tego bloga - po prawej u góry 



Smacznego!

piątek, 4 lipca 2014

Rolada z agrestem

Tak jak obiecałam powoli wychodzę z Jarmarkowego zamieszania i znów zaczynam przepisywać Wam przepisy z mojego domowego zeszyciku :) 

Dla tych którzy chcą zobaczyć co kiedy w wakacje rośnie zapraszam tutaj kalendarz  owoców . 

A tych , co już wiedzą, że pora na agrest - zapraszam do przygotowania rolady z agrestem.


Potrzebne nam będzie:


poniedziałek, 16 czerwca 2014

Pierogi z truskawkami, malinami, jagodami i co jeszcze chcecie :)

Sezon, sezon, sezon !! Mamy najpiękniejszą porę roku jeśli chodzi o jedzenie :) Wszystko zaczyna rosnąć, obradzać i pachnieć. Niektóre owocki nawet powoli się kończą, dlatego korzystajmy, korzystajmy, korzystajmy :)

Pierogi kojarzą się zawsze z długą pracą, ale od czasu do czasu pozwólmy sobie na odrobinę luksusu. 




Potrzebne nam będą : 

czwartek, 12 czerwca 2014

Leniwe kluski z...

Zapraszam na Facebooka

Przepis szybki , łatwy i przyjemny ;) 

Potrzebne nam będą : 


- Twaróg - 500gram
- Mąka - ok 1,5 szklanki
- Masło - 3 łyżki
- Jajko - 1 sztuka
- Sól - 1 łyżeczka

Jak robimy :

Zapraszam na Facebooka
- Ze składników zagniatamy ciasto , w zależności od jakości twarogu możemy dodać troszkę mniej lub więcej mąki
- Rozkładamy na blacie posypanym mąką i rwiemy po kawałeczku formując płaskie prostokąty
- Gotujemy we wrzątku z odrobiną soli i masła aż do wypłynięcia leniwców :)
- Podajemy z czym chcemy ( cukier, cynamon, śmietana, owoce, dżemy.... i tak dalej i tak dalej ;) )




Zapraszam do polubienia mojego bloga na Facebooku

Oraz subskrypcji tego bloga - po prawej u góry :)

Smacznego !

wtorek, 10 czerwca 2014

Syrop piernikowy

Wiem Kochani, że to nie sezon na rozgrzewające syropy, ale z drugiej strony piernik jest tak samo dobry przez cały rok, więc może ktoś prócz mnie się jeszcze skusi na taki syrop.

Na swoją obronę tylko dodam, że takie przyprawy jak imbir przyspieszają przemianę materii a przecież w lato chcemy być fit ;)

Potrzebne nam będą : 


środa, 4 czerwca 2014

Konfitura truskawkowo-rabarbarowa

Teraz jest chyba najodpowiedniejszy moment na takie właśnie wytwory. W naszych kuchniach już zagościły m.in truskawki i rabarbar i pierwszy szał już minął.  

Jeśli już nie znikają one zaraz po wejściu do domu to możemy pomyśleć w przód o czasach gdzie już nie będzie tych pyszności i będą jedynie wspomnieniem. 

Jeśli dziś ruszymy się na dodatkową zabawę do kuchni to za kilka miesięcy w jesienne lub zimowe wieczory będziemy mogli nie tylko wspominać smak i zapach tych smakołyków :)


Potrzebne nam będą :


wtorek, 3 czerwca 2014

Krem do przełożenia z kaszy manny

Tym razem przepis dla miłośników kaszki

Masą tą możemy przełożyć ciasta , wcisnąć do babeczek , wysmarować nią tort czy wcinać łyżeczkami ;) 


Potrzebne nam będzie : 


piątek, 30 maja 2014

Słodki popcorn

Tym razem szybki "przepisik" o tym jak z czegoś ewidentnie na słono zrobić przekąskę na słodko :) 

 

Potrzebne nam będzie :

 

- ziarna kukurydzy do prażenia - ok 100gram
- cukier - 50gran
- olej - 50 gram

Jak robimy :

 

- do dużego garnka z przykrywką wlewamy olej i rozgrzewamy go
- do rozgrzanego oleju wrzucamy ziarenka i cukier (i szybko przykrywamy pokrywkę!!!)
- potrząsamy garnkiem nad ogniem aż ziarenka przestaną trzaskać 
- zanim ostygną dobrze je czasem przemieszać, przetrząść gdyż cukier sprawia, że czasem się sklejają ;)


Zapraszam do polubienia mojego bloga na Facebooku

Oraz subskrypcji tego bloga - po prawej u góry :)

Smacznego!

wtorek, 27 maja 2014

Poncz dla dzieci

Tak to jest sprytnie wymyślone, że niedługo po dniu mamy jest dzień dziecka. Dzieci były grzeczne jeden dzień, więc teraz znów reszta roku należy do Was drogie mamy ;) 

Dzień dziecka za pasem. Jeśli przygotowujecie "kinder-party" to warto skorzystać z tego przepisu.  

Dzieci bardzo lubią naśladować dorosłych i bardzo lubią słodkości, a ten przepis łączy jedno z drugim. Do tego pozwala choć trochę uniknąć chemii z napojów, które z reguły serwujemy sobie i  najmłodszym. 

 

 Potrzebne nam będzie :